古人們對如何預(yù)防中暑擁有自己的獨特智慧。

據(jù)傳“三豆飲”由春秋戰(zhàn)國時期扁鵲所創(chuàng)，主要由黑豆、赤小豆、綠豆熬煮而成。其中黑豆性平，有益精明目、養(yǎng)血祛風、利水、解毒之效；赤小豆性平，具利水消腫、解毒排膿之能；綠豆性涼，具清熱解毒、消暑、利水之功。因此，“三豆飲”可以利濕解暑，清熱解毒，是夏季養(yǎng)生防暑優(yōu)選之品。

生脈飲首載于唐代孫思邈的《千金方》，后收錄于金元時期張元素的《醫(yī)學啟源》，全方僅三味藥：黨參、麥冬、五味子。黨參性平，能健脾益肺、養(yǎng)血生津；麥冬性微寒，養(yǎng)陰生津、潤肺清心；而五味子性溫，能收斂固澀、益氣生津、補腎寧心。生脈飲全方“一補、一清，一斂”，共顯益氣養(yǎng)陰、斂汗生津之效，是夏季解暑補益佳品。但感冒發(fā)熱、咳嗽痰多、高血壓、心陽不足等人群不宜飲用。

到了宋代又有推崇備至“未妨無暑藥，熟水紫蘇香”的紫蘇飲。紫蘇葉性溫，具有解表散寒、行氣和胃的功效。夏季暑濕偏盛，溫服紫蘇熟水可解暑祛濕，理氣寬中。