從完善醫(yī)院食堂規(guī)章制度、加強醫(yī)院食堂職工管理、嚴把食品衛(wèi)生安全、降低醫(yī)院食堂成本、動態(tài)調(diào)整供應(yīng)價格等方面淺談加強食堂精細化管理，提升食堂服務(wù)質(zhì)量，保質(zhì)高效的完成食堂運作，促進提升患者就醫(yī)感受和患者滿意度。

隨著現(xiàn)代醫(yī)院管理的不斷優(yōu)化和發(fā)展，醫(yī)院食堂的定義不再單是一個吃飯就餐的場所，而是為患者提供科學(xué)的、營養(yǎng)均衡的、美味可口的一日三餐，為患者康復(fù)提供了直接的營養(yǎng)保障，間接提升了醫(yī)院醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量的營養(yǎng)食堂。作為醫(yī)院食堂，應(yīng)該保障食品衛(wèi)生安全，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量，豐富供應(yīng)服務(wù)內(nèi)容，改善就餐滿意度，有效激勵食堂職工的工作激情，逐步滿足醫(yī)院日益增長患者的需求，使醫(yī)院食堂工作持續(xù)健康發(fā)展。